フライパンで作るグラノーラ【ヴィーガン】

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ヴィーガングラノーラの作り方 ナチュラルライフ
ヴィーガングラノーラの作り方
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グラノーラって美味しいですよね!

私はグラノーラが大好きなのですが、一袋に入っている量って意外と少なくて、しかも買い続けるとなると相当な包装を消費してしまいゴミもかなり増えてしまいます。

 

そこで今回はなんとオーブンを使わずフライパンで作るグラノーラの作り方を動画にしたので紹介します!!

【Granola】優しいグラノーラの作り方/How to make granola that is kind to the body and the earth

 

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フライパンで作るグラノーラの作り方

今回は材料に動物性を使わないヴィーガングラノーラを作っていきます。

そして材料を買う場合に私が気をつけていることは、多く使うものなどは大袋で売られているものを買っています。(ただ、無理をせずに行ってくださいね!)

 

材料(2〜3食分)

■オートミール 1カップ(約100g)

■ミックスナッツ 1/4カップ(約30g)

(私はアーモンド、くるみ、カシューナッツを使いました。)

■ドライフルーツ 1/4カップ(約30g)

■メープルシロップ(はちみつでもOK) 大さじ4

■ココナッツオイル 大さじ1

■塩少々

私が使った材料、おすすめの材料を一番下にリンクを貼っておきますね。

 

作り方

①ミックスナッツをお好みの大きさに刻みます。

グラノーラの作り方

 

②ボウルに刻んだナッツとオートミール、塩少々を入れて混ぜ合わせます。

グラノーラの作り方

 

③別の容器にココナッツオイル大さじ1とメープルシロップ大さじ2を入れ混ぜ合わせ、乳化させます。

(外気温が低いとココナッツオイルが白く固まっているので電子レンジで10〜20秒温めます)

グラノーラの作り方

 

④フライパンを温めてから③を入れます。

フツフツとしてきたら②を投入します。

グラノーラの作り方

4、5分弱火で混ぜ続けます。

 

⑤ドライフルーツを足してさらに1、2分混ぜます。

グラノーラの作り方

 

⑥メープルシロップ大さじ2を入れて混ぜます。

グラノーラの作り方

 

⑦全体的に薄茶色になったらバットに移して冷まします。

グラノーラの作り方

 

⑧表面が冷めたら中も冷ますため混ぜます。

全体的にサクサクなったら完成♪

グラノーラの作り方

 

 

グラノーラの作り方

賞味期限は約2週間

賞味期限は約2週間は持ちます!

でもすぐなくなります笑

 

私は普段使っているのが直径18cmの雪平鍋しかなかったのですが、もし平たくて大きなフライパンで作るときは今回の量をフライパンに合わせて調節してください^^

 

私のオススメの材料

先ほどもお伝えした通り、もし普段食べるようなものはこまめに買うより大袋でまとめて買った方がゴミも減りますし、使っている袋って大概がプラスチック包装ですよね。

なので大量に入っている、かつ値段も安いものを選んでみました。

 

手作りの方が美味しい!

実際作ってみて、余計な添加物もないしゴミも減らせるのでやっぱり手作りの方が地球に優しくて美味しいです^^

とっても簡単なのでぜひおうちで試してみてください♪

【Granola】優しいグラノーラの作り方/How to make granola that is kind to the body and the earth

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